キムチの炊き込みご飯

最後に、ごま油小さじ1を加えて、炊飯器で炊き上げます。韓国料理店や焼肉店では、自家製のキムチを使用して作られた、さまざまなオリジナルメニューがあると思います。そのため、おにぎりやお弁当にしても良いです。白菜キムチを使用した韓国風炊き込みご飯は、しっかりとご飯に旨みが染み込んでいるので、冷めてからでも、おいしく食べられます。干し椎茸の戻し汁は、後で使います。炊飯器に1?3を入れたら、キムチの絞り汁と干し椎茸の戻し汁に、水を2合分＋1カップ加えます。アサリ60gは、塩水に浸けて、砂を出しておきます。それでは、家庭でも手軽に作ることができる、「キムチの炊き込みご飯」を紹介します。